CHEMISTRY FIELD NOTES
บทเรียนและเทคนิค
ทบทวนหลักคิดสำคัญก่อนลงสนามฝึกจริง
LESSON 01หลักการดุลสมการ
สมการเคมีที่ดุลแล้วต้องมีจำนวนอะตอมของธาตุแต่ละชนิดเท่ากันทั้งด้านสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์ ตามกฎทรงมวล
H₂ + O₂ → H₂O
ดุลแล้ว: 2H₂ + O₂ → 2H₂O
- นับอะตอมของธาตุทั้งสองด้าน
- ปรับเฉพาะสัมประสิทธิ์หน้าสูตร
- ห้ามเปลี่ยนเลขตัวห้อยในสูตรสาร
- ตรวจซ้ำและลดสัมประสิทธิ์ให้ต่ำสุด
LESSON 02คำนำหน้าสารโคเวเลนต์
สารโคเวเลนต์ระหว่างอโลหะมักใช้คำนำหน้าระบุจำนวนอะตอมตัวอย่างเช่น
1 mono-
มอนอ
2 di-
ได
3 tri-
ไตร
4 tetra-
เตตระ
5 penta-
เพนตะ
6 hexa-
เฮกซะ
7 hepta-
เฮปตะ
8 octa-
ออกตะ
9 nona-
โนนะ
10 deca-
เดคะ
LESSON 03สารประกอบไอออนิก
โดยทั่วไปเกิดจากไอออนบวกและไอออนลบ ชื่อไอออนบวกมาก่อน ตามด้วยไอออนลบ เช่น sodium chloride (NaCl) และ magnesium oxide (MgO)
FeCl₂ = iron(II) chloride
FeCl₃ = iron(III) chloride
เลขโรมันบอกเลขออกซิเดชันของโลหะในกรณีที่โลหะมีได้หลายค่า
LESSON 04ประเภทปฏิกิริยา
- การรวมตัว: หลายสารรวมเป็นผลิตภัณฑ์
- การสลายตัว: สารหนึ่งแยกเป็นหลายสาร
- แทนที่เดี่ยว: ธาตุอิสระเข้าไปแทนที่ธาตุหนึ่งในสารประกอบ โดยทั่วไปจะได้ธาตุใหม่และสารประกอบใหม่
- แทนที่คู่: ไอออนแลกเปลี่ยนคู่กัน
- การเผาไหม้: เชื้อเพลิงทำปฏิกิริยากับออกซิเจน
ไปลองทำโจทย์ →LESSON 05กรด–เบส (Acid–base)
กรดทำปฏิกิริยากับเบสได้เกลือและน้ำในกรณีการสะเทิน ตัวอย่าง:
HCl + NaOH → NaCl + H₂O
การดุลสมการยังคงต้องทำให้จำนวนอะตอมแต่ละธาตุทั้งสองข้างเท่ากัน
LESSON 06ปฏิกิริยารีดอกซ์ (Redox)
เป็นปฏิกิริยาที่มีการถ่ายโอนอิเล็กตรอนหรือเลขออกซิเดชันเปลี่ยนแปลง สารหนึ่งถูกออกซิไดซ์และอีกสารหนึ่งถูกรีดิวซ์
Zn + CuSO₄ → ZnSO₄ + Cu
สังกะสีถูกออกซิไดซ์ ส่วน Cu²⁺ ถูกรีดิวซ์เป็น Cu